Ingredientes:
-3 pechugas de pollo en mitades
-1 ½ taza de salsa de barbacoa
-1/3 taza de zumo de naranja
-1 cucharadita de ralladura de naranja.
Preparación:
1. Mezclar 1 taza de salsa de barbacoa, la ralladura y el zumo de naranja.
2. Reservar ½ taza de salsa de barbacoa
3. Marinar el pollo tapado en la mezcla por 30 minutos.
4. Retirar las pechugas y cocinar a la plancha, parrilla o sartén de teflón. Bañar con el resto de la salsa para que no se sequen.
5. Servir. Puede acompañar con una ensalada de su preferencia.
COSTO APROX.: 9 dólares
Friday, July 29, 2011
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