Gli chef delle due province si ritroveranno infatti questa sera a Stresa, martedì 01 dicembre, come di consueto presso l’hotel Regina Palace, per la tradizionale “cena annuale” promossa dall’Associazione Cuochi Alto e Basso Novarese e Vco. “Un momento per ritrovarci e confrontarci - sottolinea il presidente del sodalizio interprovinciale Vittorio Claudio Stellini, chef di Meina – ed anche per trarre tutti insieme il bilancio di un anno impegnativo, che ci ha visto impegnati su più fronti. Sarà anche un momento di formazione ed informazione dedicata alle intolleranze alimentari, grazie alla relazione di esperti che, per questa importante serata, saranno nostri ospiti”. Si chiude così un anno in cui gli chef di Novara e Vco hanno operato quotidianamente sul territorio, nei loro locali, svolgendo in modo egregio la “mission” di fare buona cucina valorizzando innanzitutto gli ingredienti tipici e di prima qualità, come il pesce d’acqua dolce che, fra l’altro, è stato protagonista a settembre di “Sapori di Lago”, importante kermesse gastronomica promossa dall’associazione che a Stresa ha raccolto un grande successo di pubblico per tutti e tre i giorni della sua durata.(VcoAzzurraTv, foto Ass.Cuochi Novarese e Vco)
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