INGREDIENTES:
- 200 grs. de cobertura bitter
- 200 grs. de mantequilla
- 4 huevos
- 2 tazas de azúcar rubia
- 1 cda. de vainilla
- 1 taza de harina
- 1 taza de pecanas picadas finamente
PREPARACIÓN:
En una cacerola derretir la mantequilla y la cobertura, reservar. en un bol batir los huevos, azúcar y añadir la mantequilla tibia, retirar y en forma envolvente agregar la harina, volcar la mezcla en un pirex o molde rectangular de 25x30 cm., espolvorear encima las pecanas, llevar a horno de 180º por 30 minutos
Receta de Elena Castañeda
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