INGREDIENTES:
(para 6-8 porciones)
Salsa:
- 150 grs. de chocolate cobertura
- 1/4 litro de crema de leche
- 3 Cdas. de licor (cognac o whisky)
Relleno:
- 1/2 kg. de helado
- Nueces picadas o almendras
PREPARACIÓN:
- Una vez listos los crêpes, rellenarlos con helado y enrollarlo
- Bañar con salsa, espolvorear con las nueces y servir
Salsa:
- Disolver el chocolate, previamente fileteado, en 2 cucharadas de leche y el licor
- Agregar la crema de leche, mezclando muy bien y sin dejar hervir
- Retirar, dejar enfriar y utilizar enseguida
Receta de Ada y Maricarmen
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