INGREDIENTES:
(para 8 porciones)
- 6 Cdas. de azúcar
- 6 yemas
- 1 taza de mantequilla
- 3/4 taza de chocolate rallado
- 20 bizcotelas
- 3/4 taza de vino blanco
PREPARACIÓN:
- Batir las yemas con el azúcar hasta formar una crema
- Batir la mantequilla con el chocolate ( previamente disuelto a baño María).
- Volcar la mezcla de yemas sobre la de chocolate
Armado: mojar ligeramente las bizcotelas en el vino y colocar 8 de ellas en el plato en que se va a armar la torta, cubrir con crema, poner encima otra capa de bizcotelas acomodándolas en sentido contrario; así hasta terminar. Bañar toda la torta con lo que queda de crema. Llevar a la refrigeradora por lo menos por 2 horas
Receta de Ada y Maricarmen
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