INGREDIENTES:
(para 6 porciones)
Masa:
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de harina preparada
- 3/4 de taza de aceite
- 2 huevos
- Ralladura de un limón
- 1 cdta. de vainilla
- 1 copa de pisco
Relleno:
- 3 manzanas criollas ralladas
- 100 grs. de nueces
- 100 grs. de fruta confitada
PREPARACIÓN:
- Unir todos los ingredientes en un tazón mezclando con cuchara de madera
- Enmantequillar un molde de 20 cm. por 30 cm. y rociarlo con azúcar, ponerle una capa de masa, una de manzana rallada, espolvorear con frutas y nueces y luego otra vez manzanas, volver a poner la masa y terminar con las manzanas. Llevar a horno moderado (350º F- 175ºC) hasta que cuaje. Servir tibio o frío... ¡ Es delicioso!... ¡ Es facilísimo!
Receta de Ada y Maricarmen
No comments:
Post a Comment